Ett bröd i veckan

Bröd #015 - Kavring

Flerdagarsbak. Gjorde en surdeg som efter två dagar fyllde hela bunken!

Surdegen

Extremt kladdig deg att hantera. Lyckades i alla fall få ned den i tre formar och sedan in i ugnen med en plåt ovanpå för att hålla ned brödet och få den typiska kavrings-formen. Kunde varit mer salt och kummin.

Färdiga brödet

Betyg: ?