Blev en bra och smidig deg som var lätt att hantera i långpannan. Satsen räckte inte att täcka hela ytan dock. Tog cirka 90 minuter att jäsa till dubbel storlek. Svårgräddad, cirka 14 minuter i ugnen och då hade den fin färg men bara 75°C i mitten. Tog ut och lät efter-grädda under bakduk, men blev ändå lätt dö-bakt.
Lätt att skära i fyrkantiga bullar för att frysa.
Betyg: 5