Recept med mycket rågmjöl i förhållande till vetemjölet. Resultatet blev ett ganska stabbigt bröd som jäste ganska dåligt, kanske var det för tungt med allt rågmjöl? Super gott med all kummin som man skulle rosta i stekpanna.
För att testa hushållets “prepping” så testade jag att köra vår Kenwood på det nöd-batteri från EcoFlow som ger 230V AC för att knåda degen. Fungerade utmärkt. 10 minuters knådning tog 10% av batterikapaciteten.
Betyg: 3